Ogórki małosolne

Po dłuuuugiej przerwie, spowodowanej prozaicznym brakiem czasu, powracamy! Wracamy razem z hitem czerwcowo-lipcowym a mianowicie ogórkami małosolnymi. Którz ich nie lubi? W którym tradycyjnym, polskim domu ich nie ma? U …czytaj więcej

Sos rabarbarowy

Pyszny do naleśników, ciast itp. Radzę nie przesładzać, niech rabarbar zachowa swój kwaśny, pyszny smak! 10 gałązek rabarbaru cukier do smaku Rabarbar myjemy, kroimy w kostkę.Wrzucamy do rozgrzanego garnka i …czytaj więcej

DSC_0258 - Kopia

Pierogi cz. V (farsz cukiniowy)

Przepyszny farsz, idealnie pasuje i do pierogów pszennych i do orkiszowych. 2 małe cukinie 1 cebula sól oliwa Cukienie obieramy i ścieramy na tartce jarzynowej o grubych oczkach. Cebulę kroimy …czytaj więcej

DSC_0257 - Kopia

Pierogi cz.IV (ciasto orkiszowe)

Staramy się ograniczyć mąkę pszenną. Dzisiaj wypróbowałam pierogi z mąki orkiszowej. Są zdecydowanie inne w smaku i konsystencji niz te pszenne ale również są dobre 500g mąki orkiszowej + zapas …czytaj więcej

DSC_0255 - Kopia

Obiadowa surówka z kapusty pekińskiej

Szybka i zdrowa surówka pasująca do każdego obiadu. Cwierć kapusty pekińskiej ćwierć papryki ćwierć ogórka szklarniowego pół puszki kukurydzy koper szczypior oliwa sól Kapustę szatkujemy, paprykę i ogórka kroimy w …czytaj więcej

DSC_0253 - Kopia

Kurczak w sosie koperkowym

Szybkie i pyszne danie z piersią kurczaka lub udkami duża podwójna pierś kurczaka / 4 udka z kurczaka koperek 2 łyżki mąki oliwa sól Mięso kroimy w kostkę, wrzucamy na …czytaj więcej